食や栄養に関心があり、この学科を選びました。将来や病院や福祉施設で医師や看護士と連携しながらはたらきたいので、管理栄養士の資格を取得したいと考えています。そのためには、専攻科への進学が必要。その夢に向かって学んでいます。高校では理系のクラスだったので、実験などの授業も楽しんでいます。

好きな授業は実験で、調味料の使い方のルールや素材に合った調理法、卵の鮮度の見分け方などを楽しく学んでいます。調理実習の授業でも、高校までと違って一度に7～8品の料理を作ります。調理の段取りを考えながら料理を作り、栄養価を計算。もちろん最後は仲の良いクラスの仲間みんなでおいしくいただきます。